|
Portugese Creme De Favas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond schoongemaakte tuinbonen
of 2 kilo peulen
1/2 liter kippebouillon
wat olijf olie
zout/peper
croutons of stukjes gebakken brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de tuinbonen in de bouillon tot ze gaar zijn (20 min.). Roere ze door en zeef de bonen. Voeg een beetje olie toe en peper en zout naar smaak.
Dien de soep op bestrooid met de croutons.
|
|
|